March 30th, 2012

фенек

"Котлеты из жёлтаго гороха"

Рецепт  из  "Журнала для хозяекъ" за 1915 год.  
Почему бы не попробовать?


"Котлеты из жёлтаго гороха " ( 1 фунт = примерно 400 г)
Нужно:
- жёлтый горох - 1 фунт (400г)
- масло - 1/8 ф.(50г)
- лук - 1 шт.
- яйцо - 2-3 шт. ( в пост- можно заменить крахмалом)
- чёрствую булку размоченную в горячем молоке ( в пост- можно размочить в гороховом отваре)
- мука - 2-3 стол. ложки
- соль, перец по вкусу
- панировочные сухари

- масло для жарки

Готовим:
Горох залить водой для набухания  на 6 часов, затем в ней же разварить и протереть.
Луковицу мелко нарубить, обжарить в масле, добавить в протёртый горох.
Вымоченную и протёртую булку и яйца выложить в смесь. Посолить, поперчить.
Добавить муки, вымесить, сформировать котлетки, обвалять в сухарях и обжарить в масле.
-------------------------
Добавить в сковороду с котлетками 1-2 ложки сметаны, дать закипеть и подавать.
Из горохового отвара и части гороха можно сварить суп, заправив его луком, кореньями и копчёностями.

гороховые котлеты-1

Гороховые котлетки для взрослых и детей и суп-пюре.
горховые котлеты-2
Приятного аппетита!
фенек

"... Яко же и мы оставляем должником нашим..."

Теперь всё понятно. http://newsru.com/russia/30mar2012/mrakobes.html
Конечно, делать подарки Патриарху не запрещено.
И наши священнослужители живут  здесь, на земле,  "грешники среди грешных".
Ну, есть квартиры-машины-часы у священников. Дорогие. Это не новость.
 А ведь нас уверяли, что это всё "грязные пиар-технологии", не имеющие отношения к Патриарху. Мракобесие и нападки. Кампания по дискредитации И вот он признал: и часы есть, и квартира, и две троюродные сестры в ней живут.

Для меня важно было понять другое:"... На вопрос радиоведущего о том, почему спор с соседями нельзя было решить мирно, без привлечения суда, глава РПЦ заявил, что "такой вариант всегда был, но это тоже было бы некорректно".

Некорректно: "... И остави нам долги наша  яко же и мы оставляем должником нашим..."?

фенек

Ни одна крупная газета не украсила свою передовицу крупной фотографией Сергея Солнечникова

Станислав Кучер выразил то, что о чём думала.

http://www.kommersant.ru/doc/1903911
открыть материал ...
"Люди делятся на тех, кто честен перед самим собой, и на всех остальных"На полигоне близ Белогорска во время выполнения солдатами-срочниками упражнения по метанию гранат, после броска солдата Журавлева граната попала в бруствер окопа и рикошетом отлетела обратно в толпу срочников, ожидавших своей очереди. 31-летний комбат Сергей Солнечников сориентировался мгновенно: оттолкнув солдата, он накрыл телом гранату. Комбат погиб. Солдаты не пострадали.

Ни одна крупная газета не украсила свою передовицу крупной фотографией Сергея Солнечникова, или "комбата Солнце", как прозвали его солдаты.


Если бы в Кремле сидели люди, которых всерьез беспокоит нравственное здоровье нации, они бы обязаны были сделать так, чтобы завтра "лично" о подвиге Сергея Солнечникова узнала вся страна. Они бы позвонили "эрнстам-добродеевым-кулистиковым" и всем главредам крупных газет и сказали: "Ребята, вот он – один из настоящих героев, по которым истосковалась страна! Говорите о нем, пишите, пусть его друзья и родные рассказывают, чем он жил и дышал". "Счастье — это когда звезда упала, а загадать-то и нечего", — если не ошибаюсь, это последний статус, который Сергей оставил на своей странице в одной из соцсетей. Господа идеологи! Вы, в самом деле, не способны сами сообразить, что эти слова должны были появиться на первой полосе "Российской газеты" еще вчера? Ваше Святейшество, Вам не кажется, что, чем клеймить девчонок из Pussy Riot, Вам самое время о подвиге Сергея Солнечникова на весь мир объявить?

Хватит делить людей по принципу "за Путина" и "против Путина".
Люди делятся на тех, кто честен перед самим собой, и на всех остальных.