December 9th, 2012

фенек

Выставка "Советский дизайн 1950-1980"

Для кого - советский дизайн, а для кого-то  - недавний быт,  для кого - выставка, а для кого-то  -  жизнь.
На выставке можно было не только поностальгировать и предаться воспоминаниям, но и открыть для себя кое-что новое.



Collapse )
фенек

Старинный пирог из слоёного теста с картошкой и луком.

С СЫРОЙ картошкой и СЫРЫМ же луком! Вернее: класть в пирог надо начинку в сыром виде.
Этот рецепт - старинный. Слоёное тесто для  него делали оригинальным способом: сначала замешивали простое тесто из муки и воды с добавлением яйца и растительного масла. А потом раскатывая и растягивая листы до прозрачной тонкости, клали их друг на друга, смазывая растопленным сливочным маслом и припорашивая мукой.



Когда-то я именно так и делала - следовала этому рецепту.

Collapse )
фенек

Ой, какая прелесть!

Стащила у je_nny

1. Мама права.

2. Несмотря ни на что, мама всё равно права.

3. Мама не кричит — она обращает внимание на важные вещи.

4. Мама не ругается — она советует.

5. Мама не пилит — она акцентирует детали.

6. Мама не спорит — она объясняет ситуацию.

7. Мама не висит в Интернете — она идёт в ногу со временем.

8. Мама не валяется на диване — она медитирует.

9. Мама не бездельничает — она расслабляется.


Если мама не права - см. п.1 !!!