December 27th, 2013

новогодний фенек

Синие лошадки из теста

А что, если  в тесто добавить краситель?
Год Синей Лошади же!
А формочки в виде лошадки - не проблема: была бы жестяная банка под рукой, ножницы да плоскогубцы. Тесто может быть любое: и съедобное и несъедобное :)



Это результат, а немного процесса - ниже.

Collapse )
новогодний фенек

Постное мороженое из авокадо с кокосовым молоком и орехами

Авокадо очень подходящий продукт для поста: вкусный и полезный.
Он хорош не только для салатов и бутербродов, но и для десертов. Из авокадо с апельсином получается вкусный мусс. А из авокадо с кокосовым молоком можно рискнуть сделать мороженое. Вообще-то, я делала такое со сливками, но решила попробовать с кокосовым молоком и  орехами.
Авокадо само по себе имеет ореховый вкус, поэтому и мороженое получается с таким же вкусом. Главное в этом деле - правильный  созревший авокадо. А кокосовое молоко очень легко сделать, купив кокос в магазине.


Как выбирать авокадо и масса полезной информации о нём - тут.