March 9th, 2015

фенек

Фалафель в русском стиле

Продолжаю экспериментировать.
Чем хороша фалафель -  тем, что из неё можно сделать бесконечное множество вариантов котлетоподобных изделий. В пост и для вегетарианцев - это особенно ценно.

Для русской фалафели я к сырому нуту (замоченному на ночь)  добавила гречневую кашу и грибы (заранее отваренные).

Фалафель с гречкой и грибами

Что получилось?

Collapse )
ретро

Оскорбившийся

Из всех возможных версий была выбрана самая экзотическая - по мотивам "Шарли Эбдо".

Но только вот на Западе нет закона об оскорблении чувств верующих, а у нас есть.
Поэтому велика вероятность, что суд будет к убийце весьма снисходителен. Убийца, судя по поведению, вполне в этом уверен.


Дадаев заявил, что в январе 2015 года он узнал, что Немцов «неоднократно допускал негативные высказывания в адрес мусульман, проживающих на территории России», после чего решил пойти на убийство политика.

Никогда не догадывалась, что Немцов - главный и ярый критик ислама или мусульман) но зато все знают , чем он занимался в последнее время и кого критиковал. Шито белыми нитками... Зато обещали найти и покарать - нашли вот...

Кадыровское "я знал Заура, как настоящего патриота" столь же  двусмысленно, как и путинское  "дерзкое преступление". Вернее, созвучно. И теперь уже понятно.

Кстати, а кто знает, почему подозреваемых рассадили по разным клеткам? Потому что он признал вину, а остальные нет? Почему все так по-разному себя ведут: одни прячут лица, а Дадаев вполне себе играет на публику? Или пока не все знают, что они соучастники?

Фото: ТАСС.
Заур Дадаев.

фенек

Коммерческая "благотворительность"

Тут предлагают пиарить "не дешёвых завсегдатаев ТВ и митингов - а..." кого?

Владислав Тетюхин - тагильский миллиардер, в своё время фигурант списка Форбс, продал свои акции, видимо, и вложил свой капитал в медицинский бизнес: ООО «Госпиталь Восстановительных Инновационных Технологий», который является частью Уральского клинического лечебно-реабилитационного центра.
"Центр – результат государственно – частного партнерства между ООО "Госпиталь ВИТ" и Правительством Свердловской области." И сейчас Владислав Тетюхин - его генеральный директор.

Это платная медицина с небольшим колиичеством бесплатных бюджетных  квот. Пишут, что на 30% финансируется из бюджета.
Вот тут есть - ПРЕЙСКУРАНТ ЦЕН НА ПЛАТНЫЕ УСЛУГИ от 02.02.2015 (кстати, если  у кого есть время сделать скрин - киньте в комменты, пожалуйста).

Ни для кого не секрет, что наше государство движется семимильными шагами в сторону платной медицины, поэтому появление всё бОльшего количества таких центров вполне предсказуемо.
Только чему тут радоваться-то?
Кто герой?
Где тут благотворительность?

Я вполне допускаю, что человек может быть широкой и доброй души, и прекрасный специалист к тому же, но... это бизнес-проект, и выдавать это за благотворительность и вводить в заблуждение общественность не стОит.

Кому интересно прочитать про предприятие, благодаря которому становятся миллиардерами - то в Википедии есть статья - https://ru.wikipedia.org/wiki/%C2%D1%CC%CF%CE-%C0%C2%C8%D1%CC%C0

Как прохродили приватизации 90-х многие знают и даже помнят.
На каких условиях у нас работает крупный бизнес, как воплощаются проекты тоже ни для кого не секрет.

Лично мне не понятен  выбор некоторыми людьми нонешних "героев". Ну, если только судить по принципу, что деньги таки остались вложенными на родине, а не в заграницах, и то, что построен на них медицинский центр, а не куплен футбольный клуб "Челси"...
Только жизнь большинства россиян от этого никак не изменится... кстати, как раз, из-за того, что они не станут завсегдатаями на митингах против законов, ухудшающих их жизнь и урезающих их права.

грибы

Ударная витаминная смесь - по болезням

Все болеют, куда ни глянь.
Мне хорошо помогает домашний глинтвейн, сваренный пополам на вине и соке чёрной смородины  с добавлением лимона, апельсина, имбиря, корицы, кардамона, изюма и т.д.  Но не всем нравится насыщенный пряностями вкус, а кому-то желудок, бывает, не позволяет.

Поэтому я  "изобрела" витаминный мусс - добавляю в чай или просто заливаю кипятком получается что-то типа морса. При первых признаках болезни прекрасно помогает, и для профилактики  тоже. Да и когда уже заболел -  поднимает на ноги.
Судите сами, сколько там всего...

витаминная смесь.JPG

Значит, я беру стеклянную банку(0.8л) - и кладу туда (всё "на глаз"): пригоршни две  замороженной чёрной смородины, добавляю других ягод (особенно хорошо, если есть -  малина), немного лимона вместе с кожурой (и апельсина можно),  можно даже кожуру яблок, мёд (по вкусу) и немного имбиря. Набирается  всё это объёмом примерно чуть больше полбанки. Заливаю всё горячим кипятком, чтоб покрыло и взбиваю погружным блендером в пюре. Доливаю ещё кипятка, если очень густо - и ещё раз пробиваю всё.
Хотя вот говорят, что мёд нельзя горячим заливать - пропадают все полезные свойства и даже способствует чему-то там нехорошему. Поэтому решайте сами, чем подсластить мусс.
Эта порция  на  двоих - выпивается  в течение дня при первых признаках болезни.
Готовится ежедневно, на второй день не оставляется. Ну, уж если не выпилось, то можно разлить по формочкам для льда и заморозить.
Будем здоровы!