Постно. Просто. Витаминно.
Хоть пост я и не держу.
Но какбэ весна же. Организм сам себе устраивает разгрузочные дни - требует больше фруктов и овощей. А я не против :)
Сыпанула болгарского перца и чеснока в жареную картошку, а белую фасольвзблендерила измельчила с морковкой. Прям чудненько вышло :) Кстати, это всё своё, дачное.

Тыквенный и грибной супчики у меня сейчас в фаворитах. Опять же, всё из своего "сырья" - лесного и огородного. Недавно к ним добавился сельдеерево-овощной суп-пюре. Сельдерей (корень)+ лук+ морковь+ картошка+ чеснок - всё это варится и потом взбивается блендером. Очень и очень! Вообще любой суп можно превратить в пюре - это уже дело вкуса, как и добаление туда сливок или сметаны.
( Collapse )
Но какбэ весна же. Организм сам себе устраивает разгрузочные дни - требует больше фруктов и овощей. А я не против :)
Сыпанула болгарского перца и чеснока в жареную картошку, а белую фасоль

Тыквенный и грибной супчики у меня сейчас в фаворитах. Опять же, всё из своего "сырья" - лесного и огородного. Недавно к ним добавился сельдеерево-овощной суп-пюре. Сельдерей (корень)+ лук+ морковь+ картошка+ чеснок - всё это варится и потом взбивается блендером. Очень и очень! Вообще любой суп можно превратить в пюре - это уже дело вкуса, как и добаление туда сливок или сметаны.
( Collapse )