vodolei_13 (vodolei_13) wrote,
vodolei_13
vodolei_13

Category:

Чизкейк из смеси "С.Пудовъ"

На конкурс.
Кому захочется поддержать - сюда  http://home-bread.livejournal.com/70947.html?thread=510243#t510243.

Впереди долгие зимние праздники, которые не обходятся без семейных чаепитий с домашней выпечкой. Отстоять праздничную вахту у плиты - не особо завидный "отдых" для женщин. Но всегда можно облегчить свою долю - например, вручить своим домашним готовую смесь для чизкейка "С.Пудовъ"  -  пусть приобщаются к кондитерскому делу и гордятся собой и результатом:))
Ну, а для начала я сама решила поэкспериментировать, а заодно и в конкурсе поучаствовать.




1. Согласно рецептуре на упаковке, кроме готовой смеси,  мне понадобилось 300г сметаны (для начинки) и 100г масла (для теста).


2. Внутри коробки , кроме 2х пакетов со смесью была картонная форма для чизкейка.  Диаметр, наверное, сантиметров 20- 25.


3. Растопленное масло смешивается с содержимым пакета "основа". Получается песочное тесто.


4. Собрать форму легко, но вообще, там есть схема сборки. Собрав, надо распределить тесто по форме слоем примерно в 1 см, не забывая сделать бортики. У меня получилось менее 1 см толщина.


5. Пока печётся основа (15 минут при температуре 170-180 гр.), смешивается содержимое пакета "начинка" и 300 г сметаны.


6. Начинку выливаем на основу и опять отправляем на 30 минут в духовку.  А затем остужаем в течение часа и даже больше: окончательно остывший чизкейк гораздо вкуснее.


7. Освобождаем чизкейк от формы.


8. И -достаём малиновое варенье -  приятного аппетита!


Всё это дело обошлось мне в около 280 рублей - примерно столько же стоит 1 кусочек такого десерта в наших кафешках.


Tags: выпечка, конкурс, мои рецепты, сладкое
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 5 comments