vodolei_13 (vodolei_13) wrote,
vodolei_13
vodolei_13

Categories:

Пасхальный десерт в расписных шоколадных яйцах

Продолжаю эксперименты  с яйцеделаньем.
В прошлый раз я  делала  полые яйца из разноцветного шоколада. А вот уже готовый вариант десерта - с начинкой и росписью - шоколадом же :)





Для оформления этих яиц мне понадобились остатки цветного шоколада от предыдущих экспериментов. И зубочистки или деревянные палочки для шашлыка.

Начинять яйцо ДО росписи или ПОСЛЕ зависит от типа начинки.

Порядок действий примерно таков:
- наносим потёки - можно зубочисткой, можно вилкой
- наносим зелёные листочки
- вертим розочки
- пишем буквы



Шоколад не должен быть горячим и жидким.

Дабы яйцо не расплавилось в руках - всё надо делать быстро,  понемногу и  периодически рекомендую его ставить в холодильник.

Можно обойтись зубочисткой или - сделать  типа кондитерские шприцы из пластикового конвертика или файла.

Я просто макала деревянную палочку в шоколад, слегка зачерпывая его и накручивая. А затем водила по шоколадному яйцу, оставляя полосы. Розочки делала, водя палочкой по кругу. И всё.



Во время росписи держать яйцо в руках не стоит - можно установить их на рюмку, например.



А подавать можно по-разному.  Такое яйцо украсит любой десерт, по-моему.



У меня внутри яйца начинка из творога с белым шоколадом(с желатином).



Вообще, когда делаешь что-то впервые, приходится учиться на своих ошибках.
Я не ожидала,  что у меня первый блин не выйдет комом, и я была готова к переделке - но всё прошло удачно :)


Tags: ИДЕИ ВОДОЛЕЯ, Пасха, мои рецепты, сладкое, съедобные идеи, шоколад, эксперимент, яйца
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 2 comments