vodolei_13 (vodolei_13) wrote,
vodolei_13
vodolei_13

Categories:

100 здоровых блюд: день 6, тыквенный суп и печёный чеснок

С лета сохранилось у меня 2 тыковки. Одна пошла под нож.
Оказалась очень сладкая, поэтому в запечёном виде вполне могла сойти за десерт.
А из остальной части получился суп-пюре.





Рецепт прост до невозможности: прямо в кастрюле обжариваем в масле лук, добавляем тыкву, затем заливаем водой (чтоб покрыло), солим, перчим по желанию и варим до мягкости. Превращаем в пюре блендером, если добавим сливки - тогда получится крем-суп.




А ещё вдруг захотелось печёного чеснока. Положила к запекавшейся в духовке курице. Как же он был хорош, пропитавшийся всеми вкусностями! И даже не важно, полезен ли в таком виде или нет :) Захотелось!




К концу недели  уже появилась привычка контролировать и оценивать покупки и свою еду. Это хорошо :)
Хотя , если честно, я и так не особо злоупотребляю -  просто не делила белки и углеводы. Когда активности много это всё и так сгорает, а когда мало - всё же надо следить за этими самыми углеводами, которые являются причиной жира и холестерина.
Tags: 100 здоровых блюд, мои рецепты, овощи, суп, тыква
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 6 comments