Category: лытдыбр

Category was added automatically. Read all entries about "лытдыбр".

грибы

Тортик из детства - "Корзиночка"

По праздникам в моём детстве  на столе был один из двух тортиков: или "Птичье молоко" или "Корзиночка". Все они были "заказные" - мама заказывала их в каком-то ресторане, по-моему. Вот как раз на левой чёрно-белой фотографии  кусочек праздничного советского стола - это   мой ДР и вроде бы это мне 16 лет - вступление во взрослую жизнь и год получения паспорта. И тортик "Корзиночка" - со свечками.
Фотография была очень плохая - и получился только этот кусок натюрморта.  "Корзиночка" - это неспроста: я так понимаю, что  пирожные безе и эклеры в ней символизируют грибы. А когда я повзрослела окончательно, то как заядлый грибник, не могла не научиться печь такой тортик. Не часто пекла, но бывало. Вот и в этом году решила - справа на фото моя вариация  2014 года (а циферка "18"  - это кагбэ символ "вечной молодости").




Collapse )
ретро

Старый Новый год в советском стиле

Есть у нас одна традиция - ужинаем мы на Старый Новый год в советском стиле.
Это просто домашний ужин - ничего особенного, но нам нравится такая традиция.
Помните, что тогда стояло на столах?




Collapse )

новогодний фенек

Гранат на ёлку

Ещё одна очумелость  в виде ёлочной игрушки.
Очень давно хотела её сделать - и вот - ура!
Сырьём  послужили упаковки из под яиц и прочий бумажный мусор. Да - ещё и стразики для праздничности и пущего блеску:)))



Collapse )
и рыбку съесть

Постный и полезный "майонез" из фасоли

Этот гениальный - да, я так считаю! - рецепт я нашла у nina_minina.
Во-первых, это полезно: фасоль - это растительный белок, который прекрасно усваивается, это витамины А, В, К, РР, С, а также значительное количество витамина Е, широко известного как природный антиоксидант, это сера, необходимая для борьбы с кишечными инфекциями и кожными заболеваниями, это железо, которое нам необходимо для кровеносной системы, это кальций, калий, фосфор, йод и т.д.
Во-вторых, это отличная идея для поста и для  вегетарианцев.
В-третьих, это можно использовать в качестве основы для разнообразных соусов, дополняя и наполняя различными приправами, продуктами и т.п.
В-четвёртых, это быстро, если готовить из консервированной фасоли. Если запастись фасолью заранее - то проблема нехватки майонеза и некоторых соусов отпадёт.

Я поэкспериментировала - мне очень понравилось.
Первый раз я делала из фасоли, которую варила сама, а второй раз - из покупной, консервированной, которая продаётся в жестяных банках. А так как я - лентяйка и, вообще, любитель дешёвых эффектов - мне больше понравилось из консервированной)))




Collapse )
фото

За "бабьим летом" в нулевом вагоне

Если гора  не идёт к Магомету лето не идёт к бабе, то баба сама  идёт к лету...
Вернее - едет.
В нулевом  вагоне. Ага, в нулевом! И такое бывает :)
Итак, 23 сентября ровно в нуль-нуль часов возле  нулевого вагона...



Collapse )
ретро

Настойка на костянике

-И сколько нам лет? - ехидно спрашивает кассирша, когда я ставлю перед ней литровую бутыль водки.
Я теряюсь: во-первых, я уже давно вышла из того возраста, когда об этом спрашивают, во-вторых, не помню при себе ли паспорт, чтоб доказать своё право на обладание "горячительным", в-третьих, от неожиданности...
Мой дурацкий вид, видимо, произвёл впечатление:
-Женщина, успокойтесь, я пошутила: конец рабочего дня, захотелось разрядить обстановку...

Ну, а водка мне тогда нужна была для настойки - для костяничной настойки. Если кто помнит - я эту ягоду собрала как-то в лесу.




Collapse )
фенек

Хорошо в деревне летом

А вот "Один мой день" я ещё в ЖЖ не выставляла.
Время, видимо, пришло.
Советы приветствуются.

=============================================

Зовут меня Ирина. Живу я в Москве, а отдыхаю в деревне, где раньше жили мои дедушка и бабушка.  Этот день был запланирован, как выходной в деревне на ярославщине с эффектным восходом, аутентичным деревенским бытом, блинами из русской печки, "очумелыми поделками" и ухой на костре... Но  по деревне прошёл мужчина с ведром грибов! Это изменило наши планы. Не все, конечно: немного деревенского быта всё же осталось, чуть-чуть раритетов, много природы и, конечно осталась уха))



Итак, воскресенье, 28 июля 2013 года. Восход мы бессовестно проспали - на улице была пасмурная убаюкивающая погода...

Collapse )
фенек

Прадед

Моему прадеду "повезло": его репрессировали не в конце 30-х, а в начале... Вернее, мы ведь даже не знали, что его репрессировали. То, что раскулачили знали, и больше ничего.  Вообще. А однажды я просто забила в поисковик то, что знала - ФИО и название деревни - и "нагуглила", что называется. Данные о репрессированных содержатся в Книгах Памяти по регионам. Ну, а чтобы ознакомиться с делом, надо написать в Архив КГБ, а они уже отвечают, рассекречено ли дело и передано ли в другие архивы. Ну и дальше несколько формальностей - и вот обшарпанная  толстая книженция, под названием "Дело№" уже в моих дрожащих от волнения  руках... мысли путаются в голове... в висках  стучит... я пытаюсь читать... "Объединённое Государственное Политическое Управление" - а, это ж ОГПУ... дело №... учтено... рассекречено... хранить постоянно..."

Открываю... и ничего не понимаю... какие-то незнакомые фамилии, объяснительные, протоколы допросов... кто все эти люди? приём тут мой прадед?

деревня - прадеды3

Прадеда моего все называли уважительно, по имени-отчеству - Михал Петрович - потому как в крестьянской семье он был "большина", глава семьи, в которой было семеро детей. Ну а потом ещё невестки, зятья, внуки...  Работали  они все от рассвета до заката: разводили племенной скот - лошадей и коров, а ещё сеяли, пахали, косили, убирали, пряли, ткали, вязали и т.п.  Большим уважением  он пользовался и среди односельчан - это я из протоколов допросов узнала. А родился он в 1880 году.

Из справки сельсовета (1931г.):
"...в  1912г.  имел участие в организации Молочного товарищества
... имел участие в организации  Коневодческого товарищества, в котором был 2,5 года Председателем Правления.
...организовал  Семеноводческое Товарищество.
....был Председателем Ревизионной Комиссии в Молочном товариществе.
... был Председателем сельсовета
И кроме всего этого, занимался коневодством общественной случки, выращивал жеребцов-производителей, на которых имел стаж 25 годов. От выращивания жеребцов создал своё хозяйство, на всех выставках премирован.
В 1923г. был на Московской Всероссийской выставке с жеребцом по кличке Бонапарт, которого продал В.С.Н.Х. с выставки.
В 1928г. продал двух собственнорощенных жеребцов во Владимирскую заводскую конюшню, на которых зачиналось коневодство."


Collapse )
фенек

Чердак - портал в прошлое: старинная прялка.

Как ни запрещал король-отец из "Спящей красавицы" прясть в королевстве - дочка всё же нашла чердак, где и укололась заколдованным веретеном... Я не "спящая красавица", но тоже обожаю чердаки. С детства. Раньше там было, конечно, интереснее, но люди отчего-то очень любят наводить порядок, невзирая на раритеты. Для них - это просто пришедшие в негодность вещи. Для моей бабушки многие из моих находок когда-то служили обычными  "бытовыми приборами", если выражаться современным языком.
Вот, например, чудом уцелевшая прялка (пряслице) - ей 117 лет!!!




Collapse )
фенек

Сильнее страсти, больше , чем любовь?

Так бывает: ни с того, ни с сего вдруг зазвучит в голове песня - и навязчиво крутится...
На этот раз -  старая песня...
...и  от этого многократного повторения вдруг задумалась над  смыслом ...

...Мы так близки, что слов не нужно,
Что б повторять друг другу вновь,
Что наша нежность и наша дружба
Сильнее страсти , больше, чем любовь...


Бывает ли так? И что это за "нежность и дружба", которые "сильнее страсти и больше, чем любовь"? Другое какое-то чувство?
Или эта та степень понимания между любящими людьми, о которой все мечтают?
Или это о "чистой" дружбе? Между кем и кем? Непонятно...
"Пожмём друг другу руки - и в дальний путь..." - они всё же расстаются? или наоборот?


http://youtu.be/2Wer6xJC56A


UPD О, а Изабелла Юрьева пела эту песню по-другому.
И называлась она " О любви и дружбе".
Тут всё гораздо определённее, чем в распространённом варианте.
Collapse )