Category: путешествия

Category was added automatically. Read all entries about "путешествия".

грибы

Виноградные улитки: как их готовить и что в них можно есть?

Начало - Виноградные улитки: как их готовить и что в них можно есть?

6. А теперь начинается живодёрство - их надо поставить на огонь и варить.
5.jpg

Collapse )

Продолжение следует


грибы

Виноградные улитки: как их готовить и что в них можно есть?

Когда передо мной встал этот вопрос, я залезла в интернет: оказывается, не только французы - наши россияне давно и успешно лопают этих виноградных улиток за обе щёки.
Главное, знать, как их готовить и что в них можно есть.
А самое главное, надо, чтоб они водились там, где вы живёте.

Виноградная улитка

И хотя в интернете полно всяких инструкций, но, может, кому пригодится и мой личный опыт в этом деле.

Collapse )

Продолжение следует.

грибы

Брускетта с виноградными улитками

Второй рецепт, в котором я использовала улиток был таков: обжарили лук, болгарский перец, помидорки, добавили туда очищенные уже отварные улиточьи "ноги" (то, на чём они ползают ) , немного чеснока и зелени - и всё это уложили на ломоть обжаренного на сухой сковороде хлеба.

Очень понравилось.

с улитками


Collapse )
ретро

С Крещением!

Пожалуй, сегодня покажу Рождественский вертеп, который устроили в столичном Высоко-Петровском монастыре.

Я большая любительница вертепов - жаль, у нас их мало устраивают. В прошлом году я показывала Ледяной Вертеп, который был на Тверской площади.

А в этом году - вертеп с настоящими овечками.

Рождественский вертеп в Высоко-Петровском монастыре, 2016г.


Collapse )
ретро

Про мокрый карцер, вклад заграницы в индустриализацию и американские зубные протезы

Как-то я услышала рассказ - родственник моих родственников, прошёл через такое: для пыток были спецкамеры в КГБ в годы репрессий, которые наполнялись водой так, что только в одном месте можно было стоять, чтоб не захлебнуться - одна голова оставалась над водой.

Я всё хотела почитать об этом. И действительно - были такие камеры!

Фото - http://genocid.lt/muziejus/ru/620/a/

http://genocid.lt/UserFiles/Image/Muziejus/Ekspozicija/Pozemis/kalejimas/karceris.jpgВ Литве есть Музей жертв геноцида.Это единственный на постсоветском пространстве музей, располагающийся в бывшем здании КГБ. Единственный  - это меня очень удивило! Так вот - там нашлось реальное подтверждение "мокрому карцеру".

Были, кстати, и другого типа мокрые камеры, где пол по щиколотку был залит водой и не было ни уборной, ни параши. Заключенные из камеры не выпускались, и им приходилось отправлять свои естественные надобности прямо в воду. В камере была только одна узкая короткая скамья, на которой можно было сидеть, но не лежать. Ноги заключенных в этой камере находятся все время в воде с испражнениями и потому покрываются язвами.

А вообще, к заключённым в то время даже приходили комиссии по проверке содержания и сбору жалоб, и как рассказывал родственник - в камеру даже приносили фрукты, которые потом, естественно, уносили. Смысла жаловаться не было никакого, естественно.

А попал туда родственник в связи с подозрением  на умысел взорвать поезд Сталина - хотя жил человек более чем за тыщу  километров от Москвы и информации о планах поездок отца народов иметь не мог. Единственной его "виной" было то, что в своё время партия и правительство посылало его стажироваться в Америку.

В 30-е годы страна остро нуждалась в специалистах, поэтому не только приглашала иностранных спецов к себе, но и отправляла своих на стажировку за границу, и даже в Америку.
Ну и, конечно, потом этих людей подозревали в шпионаже и прочих грехах  в первую очередь. Одним из таких специалистов и был этот человек, который рассказал о таком карцере. Кстати, он ни в чём не признался и ничего не подписал  - это его спасло.

Кстати, да, вдруг кто не знал:

Collapse )

А родственник, будучи молодым в командировке в США, отчего-то решил сделать себе там протезы зубов. Мотив, побудивший его это сделать, не известен, но протезы эти ему были очень кстати в старости, когда начались проблемы с зубами, и  носил он их до самой своей смерти...

ретро

"Ляпинка". Некоторые достопримечательности Ярославля.

Этот памятник промышленной архитектуры был постороен давным-давно, когда люди уверовали  в формулу "Коммунизм есть Советская власть + электрификация всей страны"  - по плану того самого ГОЭЛРО, что "завещал великий Ленин".  В 1926 году  была пущена в эксплуатацию Ляпинская электростанция, которая позже стала называться ЯрГРЭС.

фото отсюда

Денег, как всегда не было, а промышленность  молодой Советской республики нуждалась в электричестве. Что делать? Придумали, что  котельная будет работать на местном торфе, а охлаждаться вода естественным путём - для чего прорыли две параллельных  канавы под открытым небом: они так по сей день и называются - тёплая и холодная.  По тёплой - вода выходила их недр станции, а по холодной возращалась обратно, уже охлаждённая.
Опять же - удобство: ярославцы облюбовали эти канавы для купания. Главное, что и вода на любой вкус и для любой погоды.

Что интересно - экономя на одном, таки энергетики заполучили мраморный (!) пульт управления.

фото отсюда

Я побывала возле бабушки российской энергетики. Между прочим, про неё есть статья в Википедии

ЯрГРЭС


Collapse )
Интереснейшая и подробная экскурсия - у yanlev в  Ярославль. Ляпинская ЯрГРЭС. Фотоэкскурс.
ретро

Турбазы нашего детства

А помните ли вы и отдыхали ли вы на советских базах отдыха?
Я имею ввиду фанерные домики с тюлью на входе, особый запах столовки,  танцы на базовской танцплощадке, туалеты без дверей и унитазы, утопленные в пол?

Да, их уже почти не осталось - на их месте выстроили многоэтажные корпуса пансионатов или  частные гостиницы, но случается ещё попасть в недалёкое прошлое...
Я не задавалась целью запечатлеть всё, просто несколько снимков по пути - на память.

Никакого мещанства, никаких отдельных умывальников - все равны, помывка проходит коллективно.
турбаза советских времён


Collapse )

ретро

Ярославский Кремль. Некоторые достопримечательности Ярославля.

Некоторые достопримечательности Ярославля. Памятники.
Дом с кариатидами. Некоторые достопримечательности Ярославля.
Дом с женщиной (с мячом). Некоторые достопримечательности Ярославля.
"Четверо непьющих". Некоторые достопримечательности Ярославля.
Набережная. Некоторые достопримечательности Ярославля.

В Ярославле , как и в Москве есть и своя Красная площадь, и свой Кремль, и свой Ашан.
Кремлём зесь называют Спасо-Преображенский монастырь, который известен с 13 века. Тут есть и стены с зубцами, и башни, и собор внутри.

Спасо-Преображенский монастырь, Ярославль

Осматривать это место надо как внутри, так и снаружи. Не торопясь. У меня достаточно времени на всё это не было, да и темнеет сейчас рано - поэтому получился такой беглый взгляд в общих чертах.

Collapse )